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“最长饭局”传承千年非遗

2019年10月28日   来历:新华网     拜访次数:0

“最长饭局”传承千年非遗

“吃新节”丹寨万人长桌宴盛况空前

  连绵3.5公里的长桌直通长街、五光十色的美食让小镇盛满欢喜……秋收往后,正是贵州丹寨一年一度的“吃新节”,10月26日,被誉为“我国最长饭局”的第三届丹寨万人长桌宴,和着当地传统节日 “吃新节”的愉快气氛,在贵州省黔东南州的丹寨万达小镇如期举办。

  作为稻作文明区域的一个传统,每年秋收往后,苗族村寨的乡民们都要选一个好日子来过“吃新节”,以此祈盼来年丰盈,风调雨顺。“吃新节”又称“吃新米节”,在苗族聚居的村寨,“吃新节”是一年中最热烈的节日,常常是一个寨一个村寨轮流来。一个县的村寨排下来,“吃新节”能够继续两个多月,所以在秋收后几个月,苗乡简直天天都在过节。贵州丹寨“吃新节”还在2019年6月刚刚当选了贵州省省级非物质文明遗产名录。

  当有着悠长传统的“吃新节”遇上相同传承千年的长桌宴,便演绎出一番史无前例的盛况。这不,虽然飘着零散的小雨,但秋雨挡不住欢喜的人群。上午10点多,小镇上便挤满了五湖四海的客人,有人携家带口全家出动、也有人身着本民族的传统盛装花团锦簇,还有人经过主办方在网上发布的二维码、扫码购票不远千里而来,只为这稀少难得的宝贵体会。


  进入小镇,迎面而来的便是尤公广场牌坊前的18道拦门酒,依照苗家传统,每一位贵宾都要先喝18道酒才干被迎进门,而每喝一道酒都会收到苗族同胞一个真挚的祝愿。在极富丹寨特征的芦笙、侗歌声里,人们喝着拦门酒连续入席,加入到长桌宴的万余来宾之中。

  据介绍,本年“吃新节”的万人长桌宴在内容和形式上有不少立异,苗族传统典礼也被“开发”出很多新花样。比方,初次在东湖画舫上摆开筵席,游客泛舟湖上、放眼美景、品味美食,坐拥东湖的一泓碧水。本年的小镇尤公广场上,除了十八道“拦门酒”展示丹寨人的热心火辣,还有“高山流水”花式敬酒表现着苗族人家的特征礼仪。除了美酒美食,小镇当天还上演了广场迎宾舞、苗家祭祀大典、苗族八大支系盛装巡游等多项苗、侗等少数民族的特征活动。

  长桌宴拉开了帷幕,我们在长桌阵里一字排开、相对而坐,彩色饭、斗鸡肉……丰厚的菜品让人大快朵颐,无论是丹寨当地老乡仍是远到而来的贵宾,我们都沉浸在丰盈后的高兴之中,将丹寨万达小镇第三届万人长桌宴面向了高潮。

  万人长桌宴的举办地丹寨万达小镇,是万达集团连续捐资13亿元建造的特征旅行小镇,到本年7月初,小镇已接待过1100多万游客,顶峰时期单日人流量超越12万人次。每年10月底举办的丹寨万人长桌宴,小镇都会迎来数十万游客景仰前来,这儿不只有山清水秀、美食美景,还有千年非遗文明等候人们去探究和体会,石桥古法造纸、苗族蜡染、芒筒芦笙祭祀乐、卡拉鸟笼制造……7项国家级非遗、21项省级非遗、多项州级非遗,按丹寨县人口均匀相当于每千人就具有一项非遗,这儿是当之无愧的我国非遗之乡。


(责任编辑:刘智鹏)

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